1.了解什么是纯粮食酒
纯粮食酒是指完全由粮食酿制而成的酒，不添加任何化学成分，也不与其他酒精进行混合调制。纯粮食酒不仅可以保留粮食原本的香味和口感，而且能够保留很多有益于人体健康的营养成分。因此，越来越多的人开始关注如何购买纯正的粮食酒。
2.选择正规渠道购买
首先，为了确保买到纯正的粮食酒，消费者应该选择正规的购酒渠道。比如，专业的酒类销售店、品牌酒厂或者是电子商务平台上的正规商家。这些渠道通常会有相关的鉴别证书和质量检测报告，消费者在购买时可以查看相关证明文件并咨询专业的酒类销售人员。
3.查看酒的成分和生产工艺
其次，在购买时，消费者应该认真阅读酒瓶上的生产标签和各种证书等信息，了解该酒的成分和生产工艺。合格的纯粮食酒通常会在标签上明确标注酒精度、生产地址、生产日期等细节信息。另外，如果可以了解酒的生产工艺和源头，还可以更好地判断酒的品质和正宗程度。
4.选择有声誉的品牌
最后，如果消费者不确定如何购买纯正的粮食酒，可以选择一些有声誉的品牌，这些品牌通常都有比较稳定的酒质和信誉，并较少出现质量问题。当然，为了获得更好的饮酒体验，消费者选择酒的口感和风格也非常重要。比如，江苏、浙江等地的小酒厂以绿豆酒、米酒、芝麻酒等清爽口感的粮食酒比较有名，四川、贵州等地则有大曲、小曲等香酱风格的粮食酒。
